Comment le bisabolol est-il obtenu ?

Il est également possible d'obtenir le bisabolol par synthèse en laboratoire, selon plusieurs réactions chimiques successives.

1. Préparation des précurseurs : les précurseurs utilisés pour la synthèse du bisabolol sont généralement des composés pétrochimiques. Ces précurseurs sont purifiés avant d'être mis à réagir ensemble.

2. Réaction de Diels-Alder : la réaction clé pour la synthèse du bisabolol est la réaction de Diels-Alder, qui implique la cyclo-addition d'un diène, un composé avec deux doubles liaisons, avec un alcène, une molécule ayant une double liaison. Cela permet d'obtenir un composé qualifié de précurseur du bisabolol.

3. Hydrogénation : le précurseur cyclique obtenu à partir de la réaction de Diels-Alder subit une étape d'hydrogénation, où les doubles liaisons sont réduites en liaisons simples. Cela conduit à la formation de l'alcool bisabolol.

4. Purification et raffinage : le bisabolol synthétique obtenu est ensuite soumis à des étapes de purification et de raffinage pour éliminer les impuretés et obtenir une forme pure de bisabolol.

Cette synthèse chimique permet généralement d'obtenir une forme plus pure de bisabolol que l'extraction végétale. Néanmoins, elle est plus polluante.

Encore en cours de développement, la troisième méthode d'obtention du bisabolol a recours à des biotechnologies avancées. Elle se fait par fermentation bactérienne, c'est-à-dire que ce sont des bactéries, souvent de type Escherichia coli, qui produisent le bisabolol. Voici les principales étapes suivies :

1. Sélection de la souche bactérienne : une souche de bactéries, souvent E. coli, est sélectionnée pour sa capacité à exprimer l'α-synthase, le gène responsable de la synthèse du bisabolol. Ce gène peut notamment être obtenu à partir de la fleur de camomille allemande.

2. Construction du vecteur d'expression : l'α-synthase est insérée dans un vecteur d'expression, qui est ensuite introduit dans les cellules d'E. coli. Ce vecteur permet aux cellules bactériennes de produire les enzymes nécessaires à la conversion des précurseurs métaboliques en bisabolol.

3. Culture des cellules et fermentation : les cellules d'E. coli contenant le vecteur d'expression sont cultivées dans un milieu de culture approprié. Les conditions de culture, telles que la température, le pH et la composition du milieu, sont optimisées pour favoriser la production de bisabolol. La fermentation dure généralement plusieurs jours.

4. Extraction du bisabolol : une fois que la fermentation est terminée, les cellules bactériennes sont récoltées et le bisabolol est extrait du milieu de culture. Différentes méthodes d'extraction peuvent être utilisées, telles que l'extraction par solvant ou l'extraction par distillation.

5. Purification : le bisabolol extrait est ensuite soumis à des étapes de purification pour éliminer les impuretés et obtenir une forme plus pure du composé. La purification peut impliquer des techniques telles que la chromatographie ou la cristallisation.

Cette méthode d'obtention du bisabolol permet de réduire les coûts de production et est respectueuse de l'environnement. Elle nécessite toutefois des connaissances pointues en génie génétique et des installations spécialisées.