Quels sont les effets indésirables du gingembre en application topique ?

Le gingembre est une plante à rhizomes d'origine asiatique. Polyvalent, il est utilisé depuis plusieurs milliers d’années dans différents domaines, à savoir en cuisine, en médecine et en cosmétique. Aujourd'hui, l'utilisation du gingembre est répandue partout dans le monde et cet ingrédient est toujours autant plébiscité, particulièrement en application topique, en raison de ses nombreux bienfaits pour la peau.

• Antibactérien : il a été montré que le gingembre avait un effet bactériostatique contre certaines bactéries dites à Gram positif. Cet ingrédient peut ainsi être utile pour garder sous contrôle les populations bactériennes vivant sur la peau.

• Anti-inflammatoire : le gingembre agit à plusieurs niveaux pour atténuer les inflammations. Il inhibe notamment l'activité de cytokines pro-inflammatoires et de la cyclooxygénase, une enzyme produisant des prostaglandines, des médiateurs chimiques de l'inflammation. Le gingembre peut ainsi être utilisé pour apaiser les démangeaisons ou certaines rougeurs.

• Antioxydant : en stimulant l'activité de certaines enzymes antioxydantes, le gingembre protège l'ADN, les protéines et les cellules des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré, mais aussi de troubles pigmentaires et de mélanomes.

• Prévient le vieillissement cutané : des études de modélisation moléculaire ont prédit la capacité du gingembre à inhiber les activités de la collagénase et de l'élastase, deux enzymes responsables respectivement de la dégradation du collagène et de l'élastine. Le gingembre protège ainsi des protéines essentielles à la souplesse et à l'élasticité de la peau et temporise l'apparition de rides.