Acné hormonale : les effets de l'alimentation.

De nombreuses études se sont concentrées sur le lien entre l'acné et l'indice glycémique de l'alimentation. L'indice glycémique d'un aliment indique sa capacité à augmenter la  concentration de glucose dans le sang. Lorsqu'un aliment à un indice glycémique élevé, le taux de glucose va augmenter rapidement dans le sang. En réponse, le pancréas va stimuler la sécrétion d'insuline, qui est une hormone hypoglycémiante.

Note : Une hormone est dite hypoglycémiante lorsqu'elle diminue le taux de sucre dans le sang. À l'inverse, une hormone hyperglycémiante augmente le taux de sucre dans le sang.

Parmi les aliments à indice glycémique élevé, nous pouvons citer le pain blanc, les pommes de terres, les aliments transformés, les carottes cuites, les jus de fruits... Il faut également savoir que les produits laitiers ont un indice glycémique bas, mais de puissantes propriétés de stimulation de l'insuline.

L'insuline stimule la sécrétion de l'IGF-1 (Insuline-like Growth Factor-1), également nommée somatomédine C, qui augmente les taux d'androgènes dans le sang. Les androgènes, de par un rétrocontrôle positif, stimulent également la sécrétion de l'IGF-1. Ainsi, les androgènes et l'IGF-1 stimulent la sécrétion de sébum à l'origine de l'acné. En plus de stimuler la sécrétion d'androgènes, IGF-1 diminue la quantité du facteur de transcription FOXO1 dans le noyau cellulaire, engendrant l'activation de mTORC1 qui est impliqué dans les phénomènes d'hypersécrétion de sébum ainsi que d'hyperkératinisation. mTORC1 est également activé par la leucine, acide aminé qui compose la viande et les produits laitiers.

Ainsi, les aliments à indice glycémique élevés, les produits laitiers, ainsi que la viande sont des facteurs à risque dans le développement de l'acné.

Une alimentation saine vous permettra de limiter le développement des boutons d'acné en apaisant l'inflammation de la peau. Les aliments suivants sont à privilégier pour prendre soin d'une peau acnéique :

• Aliments à faible indice glycémique :

  Les aliments à indice glycémique élevé stimulent la sécrétion d'insuline à l'origine de réactions favorables à l'apparition de l'acné. Remplacez-les donc par des aliments à indice glycémique modéré ou faible, tels que les céréales complètes, les fruits et légumes, les légumineuses ou encore les légumes secs.

• Aliments riches en oméga-3 :

  Les aliments riches en oméga-3 inhibent la sécrétion d'IGF-1 et diminuent ainsi l'hypersécrétion de sébum et l'hyperkératinisation. De plus, ils inhibent la synthèse de leucotriène B4 (LTB4) qui est un médiateur de l'inflammation. Ainsi, la consommation d'aliments riches en oméga-3, tels que les poissons gras (saumon, maquereau, etc...), les oléagineux (noix, etc...), les huiles de lin et de noix, diminuent les lésions inflammatoires et non-inflammatoires d'acné. Selon les recommandations, il faut que l'apport d'oméga-3 soit compris entre 0,8 et 1,1 g/jour.

• Aliments riches en zinc :

  Le zinc est un oligo-élément qui possède des propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes et cicatrisantes très intéressantes pour l'acné. En effet, il inhibe la croissance de la bactérie responsable de l'acné P. acnes et réduit l'activité des glandes sébacées par son activité anti-androgène. Ainsi, consommez des aliments riches en zinc, tels que les huîtres, les oeufs, les céréales complètes, les légumineuses et les oléagineux.

• Les substituts de produits laitiers :

  Les produits laitiers sont riches en leucine et stimulent de façon importante la sécrétion d'insuline, favorisant l'apparition de l'acné. Ainsi, remplacez les produits laitiers par des substituts comme les laits végétaux (lait d'amande, lait d'avoine, etc...).