Comment est produit le macérât de carotte ?

Symbole de vitalité, la carotte est une plante dont les bienfaits pour la peau sont appréciés depuis des siècles, notamment pour son action illuminatrice et protectrice. Son macérât huileux est particulièrement riche en bêta-carotène, un puissant antioxydant précurseur de la vitamine A, qui aide à lutter contre le stress oxydatif, responsable de l'accélération du vieillissement cutané. Par ailleurs, il est particulièrement recommandé pour les peaux ternes et soutient la régénération cellulaire. Enfin, sa richesse en lipides issus de l’huile de support contribue aussi à renforcer la barrière cutanée, à prévenir la déshydratation et à protéger l'épiderme des agressions extérieures, faisant du macérât huileux de carotte un allié de choix en cosmétique, notamment pour apporter un effet bonne mine naturel.

Il existe plusieurs méthodes permettant d'extraire le macérât huileux des racines de carotte. Parmi les procédés les plus courants, on retrouve la macération traditionnelle des racines dans une huile végétale ainsi que l’extraction par solvant huileux, une technique plus moderne qui permet une meilleure extraction des composés bioactifs. Ces deux méthodes visent à extraire les molécules liposolubles présentes dans les racines de carotte, en particulier les caroténoïdes, en les dissolvant dans une huile de support. Les carottes utilisées sont récoltées à maturité, avant d'être séchées, ce qui permet d'optimiser la libération de leurs principes actifs.

1ère méthode : la macération traditionnelle à froid ou à chaud.

Une fois séchées et râpées pour augmenter la surface de contact, les racines sont immergées dans une huile végétale, telle que l’huile de tournesol, de jojoba ou de sésame, choisie pour sa stabilité et sa capacité à dissoudre efficacement les composés actifs. Le mélange est ensuite placé dans un récipient hermétique et laissé en macération pendant plusieurs jours à plusieurs semaines.

• Macération à froid : réalisée à température ambiante, cette méthode repose sur un échange progressif entre la plante et l’huile, où les lipides végétaux solubilisent lentement les caroténoïdes et les autres molécules bioactives présentes dans les racines de carotte. La macération à froid permet une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur mais demande un temps d’extraction plus long, généralement de trois à six semaines, avec des phases régulières d’agitation du mélange.

• Macération à chaud : cette technique consiste à chauffer légèrement l’huile (entre 40 et 60°C) afin d’accélérer la diffusion des principes actifs. Bien qu'elle permette d'obtenir rapidement un macérât huileux de carotte, elle requiert un contrôle précis de la température afin d’éviter la dégradation des molécules sensibles, notamment le bêta-carotène, qui est fragile face à une exposition prolongée à la chaleur.

2ème méthode : l'extraction par solvant huileux.

L’extraction par solvant huileux est une méthode moderne permettant d’obtenir un macérât huileux de carotte plus concentré et stable tout en réduisant le temps d’extraction. Contrairement à la macération traditionnelle, qui repose sur une diffusion lente des principes actifs dans l’huile, cette technique s'appuie sur un procédé mécanique accéléré, où un solvant huileux, c'est-à-dire une huile végétale, traverse la biomasse de carotte sous pression afin d’en extraire rapidement et efficacement les molécules bioactives.

Le processus se déroule dans une chambre d’extraction hermétique, où l’huile végétale utilisée comme solvant est mise sous pression. Cette pression permet au solvant huileux une meilleure pénétration dans les racines et une solubilisation plus efficace des caroténoïdes et autres composés des racines de carotte. Sous l’effet de cette pression, les cellules végétales éclatent, facilitant ainsi la libération de leurs constituants. Lors de la phase de décompression, les composés solubilisés sont transférés dans l’huile, formant un macérât huileux de carotte riche en actifs.

Une fois la macération achevée, quelle que soit la méthode utilisée, le macérât huileux de carotte est soigneusement filtré à l’aide d’un tamis ou d’une gaze afin d’éliminer les résidus végétaux. L’huile obtenue arbore une teinte orangée intense, caractéristique de sa richesse en caroténoïdes, et possède une texture relativement fluide. Elle est ensuite conditionnée dans des flacons opaques et hermétiques pour limiter son exposition à l’air et à la lumière, préservant ainsi ses propriétés antioxydantes.

Le macérât de carotte utilisé chez Typology est obtenu par macération des racines de carotte séchées provenant du bassin méditerranéen dans de l'huile de tournesol biologique pressée à froid.